อาหารเพื่อสุขภาพ : ซันเหย้าหงโต้วเกา สตรีมีสุข เมื่อเลือดสมบูรณ์ดี

สรรพคุณ บำรุงม้ามและกระเพาะอาหาร เสริมสร้างสารน้ำและเลือด

เหมาะสำหรับ ผู้ที่มีอาการอ่อนเพลีย อาการเวียนหัวจากความดันต่ำ มีปัญหาประจำเดือนมาน้อย (คนกลุ่มชี่พร่องหรือมีภาวะเลือดพร่อง)

ข้อควรระวัง ปรับระดับความหวานที่เหมาะสมกับร่างกาย

สรรพคุณสมุนไพร

ซันเย่า บำรุงม้ามกระเพาะอาหาร สร้างสารน้ำบำรุงปอด บำรุงไต

หงโต้ว(ถั่วแดง) ขับปัสสาวะ ขับชื้น ลดปวด บำรุงเลือด บำรุงชี่ 

ดอกคำฝอย หรือดอกกุ้ยฮัว 

-ดอกคำฝอย กระตุ้นการไหลเวียนของเลือด ทะลวงเส้นลมปราณ ขจัดเลือดคั่ง และระงับปวด

-ดอกกุ้ยฮัว ขับเสมหะ ลดไอ บำรุงปอด อุ่นและบำรุงหยางชี่

ส่วนประกอบ

ซันเหย้า 500 กรัม  

หงโต้ว(ถั่วแดง) 200 กรัม

ดอกคำฝอย หรือ ดอกกุ้ยฮัว

น้ำตาลทราย 20 กรัม 

วิธีทำ

1. ซันเหย้า 500 กรัม  นึ่ง 30 นาที นำซันเหย้าที่นึ่งแล้วมาบนให้ละเอียด เป็นเนื้อเดียวกัน 

2. หงโต้ว(ถั่วแดง) 200 กรัม แช่น้ำสะอาด 4 ชม ต้มด้วยไฟกลาง 30 นาที นำถั่วแดงที่ต้มแล้ว ลงผัดในกะทะ เติมน้ำตาลทราย 20 กรัม ผัดให้เข้ากัน

3. นำถั่วแดงกับซันเหย้าผสมกัน 

4. ปั้นเป็นก้อน ตามชอบ พร้อมเสริฟ 

5. โรยหน้าด้วย ดอกคำฝอย หรือดอกกุยฮัว