อาหารเพื่อสุขภาพ : ชาบำรุงกระเพาะสามดารา กระเพาะอาหารแข็งแรง ร่างกายเบาสบาย

สรรพคุณ ช่วยย่อยอาหาร บำรุงกระเพาะอาหารและม้าม ทำให้ชี่และเลือดไหลเวียน

เหมาะสำหรับ ผู้ที่มีอาการเกี่ยวกับระบบย่อยอาหาร ท้องอืดง่าย ทานแล้วอาหารไม่ย่อย (คนกลุ่มเสมหะชื้น กลุ่มชี่อั้น กลุ่มเลือดคั่ง)

ข้อควรระวัง รสเปรี้ยวที่มากเกินไป อาจทำให้ระคายเคืองต่อกระเพาะอาหารได้

สรรพคุณของสมุนไพร

ม่ายหยา（麦芽）ช่วยให้เจริญอาหาร บำรุงกระเพาะอาหาร แก้ปวดคัดเต้านม

กู่หยา（谷芽）ช่วยให้เจริญอาหาร ช่วยย่อยอาหาร

ซานจา（山楂）ช่วยย่อยอาหาร ช่วยให้การทำงานของม้ามดีขึ้น ทำให้ชี่และเลือดไหลเวียน กระจายเลือดคั่ง ลดไขมัน

ส่วนประกอบ

ม่ายหยา（麦芽）10g 

กู่หยา（谷芽）10g 

ซานจา（山楂）5g 

น้ำสองถ้วยชาม

วิธีทำ

1. นำม่ายหยาและกู่หยามาแช่ในน้ำเปล่าสะอาด และช้อนเศษต่างๆที่ลอยเหนือน้ำ จากนั้นทำการกรองให้เหลือแต่ตัววัตถุดิบ

2. หลังทำความสะอาดแล้ว ให้นำวัตถุดิบใส่ในกระทะ จากนั้นทำการคั่วโดยไม่ใช้น้ำมัน ให้ตัววัตถุดิบสีออกเหลืองเป็นอันใช้ได้

3.นำวัตถุดิบที่ได้หลังจากการคั่วมาใส่ในหม้อรวมเข้ากับซานจา จากนั้นใส่น้ำสะอาด 2 ถ้วยทำการต้มให้ได้ปริมาณน้ำเหลือเพียง 1 ถ้วยหรือครึ่งถ้วยเป็นอันเสร็จสิ้น (รับประทานแต่ตัวน้ำซุปเท่านั้น)