จวี๋ฮวา (菊花) - ข้อมูลสมุนไพรจีน

จวี๋ฮวา (菊花) คือ ช่อดอกแห้งของพืชที่มีชื่อวิทยาศาสตร์ว่า Chrysanthemum morifolium Ramat. วงศ์ Asteraceae (Compositae)

ชื่ออื่น ๆ  
ดอกเบญจมาศ (ไทย) จวี๋ฮวา (จีนกลาง) เก๊กฮวย (จีนแต้จิ๋ว) Chrysanthemum Flower, Chrysanthemi Flos

ลักษณะภายนอก
โป๋จวี๋ : รูปทรงกรวยกลับหรือทรงกระบอก หรืออัดเป็นรูปพัด วงใบประดับเป็นรูปจานกลม สีเขียวอมเหลืองหรือสีเขียวอมน้ำตาล ผิวนอกปกคลุมด้วยขนสีขาว ฐานรองดอกรูปครึ่งวงกลม ดอกย่อยเพศเมียสีค่อนข้างขาว เรียงหลายแถวที่ขอบ กลีบดอกชูขึ้นชัดเจน ม้วนตามแนวยาว มีต่อมสีทองกระจายทั่ว ตรงกลางมีดอกย่อยรูปหลอด สมบูรณ์เพศ มีจำนวนมาก สีเหลือง ลักษณะคล้ายซี่ฟัน 5 ซี่ ถูกห่อหุ้มด้วยดอกย่อยด้านนอก เนื้อเบาและนุ่ม ไม่แน่นและแตกหักง่ายเมื่อแห้ง มีกลิ่นหอมอ่อน ๆ รสหวาน ขมเล็กน้อย

ชู่จวี๋ : รูปทรงกลมไม่แน่นอนหรือรูปกลมแป้น ดอกย่อยเพศเมียด้านนอกสีค่อนข้างขาว บิดโค้งงอไม่แน่นอนเข้าด้านใน ขอบย่น อาจพบต่อมเป็นจุดสีน้ำตาลอ่อน ดอกย่อยรูปหลอด สมบูรณ์เพศ ถูกห่อหุ้มด้วยดอกย่อยด้านนอก  

กงจวี๋ : รูปกลมแป้นหรือทรงกลมไม่แน่นอน ดอกย่อยเพศเมียด้านนอกสีขาวหรือค่อนข้างขาว ชี้เอียงไปข้างบน กลีบดอกด้านบนม้วนออกด้านนอก ขอบย่นและม้วนเข้าด้านใน ไม่เห็นจุดของต่อม ดอกย่อยรูปหลอด สมบูรณ์เพศ มีจำนวนน้อย ไม่ถูกห่อหุ้มด้วยดอกย่อยด้านนอก

หางจวี๋ : รูปคล้ายจานหรือรูปกลมแป้น มักอัดแน่นเป็นแผ่น ดอกย่อยด้านนอกสีขาวหรือเหลือง แผ่ออกหรือม้วนเล็กน้อย ไม่เห็นจุดของต่อม ดอกย่อยรูปหลอด สมบูรณ์เพศ มีจำนวนมาก ไม่ถูกห่อหุ้มด้วยดอกย่อยด้านนอก

แหล่งผลิตที่สำคัญ
มณฑลเจ้อเจียง อันฮุย เหอหนาน และส่านซี

การเตรียมอิ่นเพี่ยน
โป๋จวี๋ : มัดเป็นมัดเล็ก ๆ ห้อยกลับหัวตากในที่ร่ม แล้วตัดเอาเฉพาะส่วนช่อดอก

ชู่จวี๋ : เก็บส่วนช่อดอก ตากแดดให้แห้ง 60% ใช้ตะแกรงร่อนให้เป็นทรงกลม แล้วตากแดดให้แห้ง

กงจวี๋ : อบช่อดอกให้แห้ง

หางจวี๋ : เรียงช่อดอกบนตะแกรงไม้ไผ่ 1-2 ชั้น แล้วนึ่ง หลังจากนั้นนำไปตากแดดให้แห้ง

ฤทธิ์ของยาตามภูมิปัญญาการแพทย์แผนจีน
มีรสหวาน ขม เย็นเล็กน้อย เข้าสู่เส้นลมปราณปอดและตับ  กระจายลมและลดความร้อน สงบตับช่วยให้มองเห็นชัดขึ้น และขับพิษ

ขนาดและวิธีใช้  ต้มรับประทาน 5-10 กรัม

* ข้อห้ามใช้ ข้อควรระวังในการใช้ *
-

เอกสารนี้เป็นลิขสิทธิ์และทรัพย์สินทางปัญญาของคลินิกหัวเฉียวแผนแพทย์จีน
ใช้เผยแพร่เพื่อเป็นวิทยาทานความรู้แก่ประชาชน
ห้ามคัดลอกในเชิงพาณิชย์โดยไม่ได้รับอนุญาตทุกกรณี