สูตรอาหารป้องกันและปรับสมดุลสำหรับผู้ป่วยอัมพฤกษ์อัมพาตจากโรคหลอดเลือดสมอง (ตอนที่ 3)

• ดับร้อน ลดความดันโลหิต
• บำรุงชี่
• ทำให้ลำไส้โล่งผ่อนคลาย
  
  

เหมาะสำหรับ
ใช้เป็นอาหารมื้อหลักของผู้ป่วยโรคหลอดเลือดสมอง ผู้มีภาวะความดันโลหิตสูง ไขมันในเลือดสูง เบาหวาน

ส่วนประกอบ

• ถั่วงอก 300 กรัม
• อกไก่ 100 กรัม
• เส้นโซบะ 100 กรัม
• น้ำมันมะกอก 5 มิลลิลิตร
• ต้นหอมผักชีซอยปริมาณเล็กน้อย
  
  

วิธีทำ

• เด็ด ล้างทำสะอาดถั่วงอกเตรียมไว้
• ตั้งหม้อต้มน้ำจนเดือด
• นำถั่วงอกที่ล้างทำความสะอาดดีแล้ว ใส่ลงไปต้มในน้ำเดือดให้พอสุก
  
• ตักถั่วงอกขึ้น นำไปผ่านน้ำแช่เย็น กรองน้ำออก พักไว้ให้สะเด็ดน้ำ
• นำเส้นโซบะไปต้มให้สุก
• ตักเส้นโซบะขึ้น นำไปผ่านน้ำแช่เย็น กรองน้ำออก พักไว้ให้สะเด็ดน้ำ
• นำเนื้ออกไก่มาหั่นเป็นเส้น
• นำเนื้อไก่เส้นมาผัดกับน้ำมันมะกอกจนสุก เติมเกลือเล็กน้อยปรุงรสตามชอบ
  
• นำเส้นโซบะเย็นและถั่วงอกที่พักไว้ มาวางจัดใส่จานให้สวยงาม
• นำไก่เส้นผัดวางบนเส้นโซบะ โรยต้นหอมผักชีให้ดูน่ากิน พร้อมเสิร์ฟ คลุกเคล้าให้เข้ากันก่อนรับประทาน
  
  

วิธีรับประทาน
ใช้รับประทานเป็นอาหารมื้อหลัก มื้อละ 1 ชาม

รส หวาน
ฤทธิ์ กลาง อุ่น
เข้าเส้นลมปราณ ม้าม กระเพาะอาหาร

สรรพคุณ

• ให้โปรตีนสูง ย่อยง่าย ร่างกายดูดซึมไปใช้ง่าย
• บำรุงร่างกายให้แข็งแรง
• บำรุงลมปราณ (ชี่)
• บำรุงไขกระดูก และสารจำเป็นพื้นฐาน (จิง精)
• บำรุงเส้นเอ็นและกระดูก
• เพิ่มการไหลเวียนเลือด ทำให้หลอดเลือดไหลเวียนสะดวก
• ปรับสมดุลประจำเดือน รักษาอาการตกขาว
• ใช้รักษา ผู้มีร่างกายอ่อนแอ ผ่ายผอม เบื่ออาหาร ทานอาหารได้น้อย ถ่ายเหลว เวียนศีรษะ ใจสั่น ประจำเดือนผิดปกติ น้ำนมน้อยหลังคลอด บวมน้ำ ปัสสาวะบ่อย น้ำกามเคลื่อน หูตึง หูมีเสียง ฯลฯ
  
  

กลุ่มคนที่ห้ามรับประทานเนื้อไก่

• ผู้ที่มีไข้ เป็นหวัด ร้อนใน ผู้มีภาวะอ้วน มีเสมหะความชื้นสูง ผู้มีพิษร้อนจากฝี ห้ามรับประทาน
• ผู้มีความดันโลหิตสูง ไขมันในเลือดสูงรับประทานอย่างระมัดระวัง
• ผู้มีอาการถุงน้ำดีอักเสบ นิ่วในถุงน้ำดี ผู้ป่วยโรคเก๊าท์ ห้ามทานซุปไก่
  
  

กลุ่มคนที่เหมาะกับการรับประทานเนื้อไก่

• คนปกติทั่วไป
  
• ผู้สูงอายุ ผู้ป่วยระยะพักฟื้น ผู้มีร่างกายอ่อนแอ
  

รส หวาน
ฤทธิ์ เย็นจัด
เข้าเส้นลมปราณ หัวใจ กระเพาะอาหาร

สรรพคุณ
ดับร้อน แก้พิษ ขับปัสสาวะ ถอนพิษสุรา

กลุ่มคนที่ไม่ควรรับประทานถั่วงอก
ผู้มีกลุ่มอาการม้ามและกระเพาะอาหารเย็นไม่ควรรับประทานต่อเนื่องเป็นเวลานาน

กลุ่มคนที่เหมาะกับการรับประทานถั่วงอก
คนปกติทั่วไป

โซบะ/บัควีท荞麦
รส หวาน
ฤทธิ์ ปานกลาง เย็น
เข้าเส้นลมปราณ กระเพาะอาหาร ลำไส้ใหญ่

สรรพคุณ

• บำรุงลมปราณ (ชี่)
• เสริมพลังม้าม
• กระตุ้นการทำงานกระเพาะอาหาร
• ช่วยย่อย ขจัดอาหารคั่งค้าง
• ขจัดความชื้น
• ทำให้ชี่ไหลลงสู่เบื้องล่าง
  
  

กลุ่มคนที่ไม่ควรรับประทานโซบะ

• ผู้มีกลุ่มอาการม้ามและกระเพาะอาหารเย็นไม่ควรรับประทาน
• ผู้มีอาการแพ้ง่ายควรรับประทานอย่างระมัดระวัง หรือควรงดรับประทาน
  
  

กลุ่มคนที่เหมาะกับการรับประทานโซบะ

• คนปกติทั่วไป
• เหมาะสำหรับผู้ป่วยโรคหลอดเลือดหัวใจ ผู้ป่วยโรคเบาหวาน ผู้ที่มีอาการเบื่ออาหาร ทานอาหารไม่อร่อย มีอาหารคั่งค้างในกระเพาะและลำไส้ ผู้มีอาการท้องเสียเรื้อรัง
• ผู้มีเหงื่อออกเป็นสีเหลือง 黄汗
• ผู้ออกผื่นในฤดูร้อน
  

เหมาะสำหรับ
ผู้ป่วยโรคหลอดเลือดสมองระยะฟื้นฟูและระยะหลงเหลือความบกพร่องที่มีกลุ่มอาการม้ามกระเพาะอาหารอ่อนแอ ร่วมกับมีเลือดพร่อง อาการที่พบ เช่น พูดเสียงไม่มีแรง ขี้เกียจพูด อ่อนเพลียไม่มีแรง เบื่ออาหาร ใบหน้าซีดขาว

ส่วนประกอบ

• แม่ไก่สาว หรือ ไก่รุ่น 1 ตัว (ทั้งตัว)
• สมุนไพรจีน ประกอบด้วย
• ต่างเซิน (ตังเซียม) 党参 30 กรัม
• ชวนซยง 川芎 15 กรัม
• ตังกุย 当归 15 กรัม
• ฝูหลิง 茯苓 20 กรัม
• ไป๋จู๋ 白术 20 กรัม
• ไป๋เสา 白芍 20 กรัม
• พุทราจีน 大枣 4 เม็ด
• ขิงสด 2 แว่น
• เหล้าจีนสำหรับทำอาหาร 绍酒
• เกลือ หรือเครื่องปรุงรสอื่น
  
  

วิธีทำ

• นำเนื้อไก่ทั้งตัวที่ล้างทำความสะอาดอย่างดีและตัดส่วนปากส่วนเท้าออกแล้ว มาใส่ลงในหม้อน้ำเดือด
• หมุนผลิกไก่ในน้ำเดือด 1 รอบ แล้วตักยกขึ้นจากหม้อ
• ทาเกลือบาง ๆ บนหนังไก่ให้ทั่ว
• นำสมุนไพรจีนที่เตรียมไว้มาใส่ถุงผ้าขาวบาง 2 ชั้น ยัดลงในท้องไก่
• นำไก่วางบนชามนึ่ง ใส่ ขิงสด เหล้าจีน ซุปปรุงรส ตามชอบ
• นำผ้ารองนึ่งมาห่อปิดปากชามนึ่ง
• วางบนซึ้งสำหรับนึ่ง นึ่งด้วยไฟแรงนาน 3 ชั่วโมง
• จากนั้นเปิดห่อผ้ารองนึ่งออก นำขิงสดและถุงยาสมุนไพรที่ในท้องไก่ออก
• ปรุงรสไก่ตามชอบ ตัดไก่เป็นชิ้นเตรียมจัดเสิร์ฟ
  
  

วิธีรับประทาน
ลอกหนังไก่ออกรับประทานเฉพาะเนื้อไก่ ทานในปริมาณพอเหมาะ 2-3 ครั้ง/สัปดาห์

รส หวาน
ฤทธิ์ ปานกลาง ไม่มีพิษ
เข้าเส้นลมปราณ ม้าม ปอด

สรรพคุณ

• บำรุงชี่ (พลัง) บำรุงจงชี่ (ชี่ของม้ามกระเพาะอาหาร)
• เสริมพลังม้ามบำรุงปอด
• เพิ่มสารน้ำ
• ใช้รักษา กลุ่มอาการม้ามกระเพาะอาหารพร่องอ่อนแอ เลือดลมอ่อนแอ อ่อนเพลีย ไม่มีแรง ทานอาหารได้น้อย กระหายน้ำ ท้องเสียต่อเนื่องเป็นระยะเวลายาวนาน มดลูกหย่อน อวัยวะภายในหย่อน ไอหอบ อาการเบาหวานจากความร้อนภายในร่างกาย
  
  

กลุ่มคนที่ห้ามรับประทานตังเซียม

• ผู้ที่มีกลุ่มอาการร้อน กลุ่มอาการแกร่ง ห้ามรับประทาน
• ผู้มีร่างกายอ่อนแอที่ถูกเสียชี่ (ปัจจัยก่อโรคภายนอก) เข้ามาโจมตีร่างกาย ไม่ควรใช้ตังเซียมเดี่ยว ๆ
• ห้ามใช้ร่วมกับ หลีหลู 藜芦
  

รส หวาน
ฤทธิ์ อุ่นเล็กน้อย
เข้าเส้นลมปราณ ปอด ม้าม ตับ ไต

สรรพคุณ

• บำรุงลมปราณ (ชี่)
• เสริมสร้างภูมิต้านทานปกป้องบริเวณผิวนอก
• กระชับรูขุมขนป้องกันเหงื่อออก
• กระทุ้งฝี สร้างเนื้อสมานแผล ทำให้แผลหายไว
• ขับน้ำลดบวม
• ใช้รักษา กลุ่มอาการชี่พร่อง จงชี่ (ชี่ของม้ามกระเพาะอาหาร) ตกลงล่าง ท้องเสียเรื้อรัง มดลูกหย่อน อวัยวะภายในหย่อนคล้อย ถ่ายเป็นเลือด ประจำเดือนมามาก เหงื่อออกมาก ฝีหนองแตกยาก แผลเปื่อยไม่สมานตัว เลือดจางตัวเหลืองซีด เบาหวานที่มีอาการร้อนภายใน ไตอักเสบเรื้อรังภาวะโปรตีนรั่วในปัสสาวะ ฯลฯ
  
  

กลุ่มคนที่ห้ามรับประทานบักคี้

• กลุ่มอาการแกร่งถูกเสียชี่ (ปัจจัยก่อโรคภายนอก) เข้ามาโจมตีร่างกาย ห้ามรับประทาน
• อาหารตกค้างไม่ย่อยห้ามรับประทาน
• ฝีหนองระยะเริ่มต้น หรือ ฝีหนองหลังแตกยังมีพิษร้อนสูงห้ามรับประทาน
• กลุ่มอาการอินพร่องหยางทะยานขึ้นสูงห้ามรับประทาน
• ท้องเสียจากม้ามกระเพาะอาหารได้รับความเย็นจัด จุกเสียดแน่นท้องเสมหะความชื้นอุดกั้นห้ามรับประทาน
  

รส เผ็ด กระจาย
ฤทธิ์ อุ่น
เข้าเส้นลมปราณ ตับ ถุงหุ้มหัวใจ ถุงน้ำดี

สรรพคุณ

• เพิ่มการไหลเวียนเลือดและลมปราณ (ชี่)
• ขับลม ระงับปวด
• ใช้รักษาประจำเดือนผิดปกติ ปวดประจำเดือน ประจำเดือนขาด ปวดท้อง มีก้อนในท้อง ปวดเสียดแทงบริเวณหน้าอกชายโครง พกช้ำเคล็ดขัดยอก ปวดศีรษะ ปวดไขข้อ
  
  

กลุ่มคนที่ห้ามรับประทานชวนซยง

• กลุ่มอาการอินพร่องไฟลุกโชน ห้ามรับประทาน
  
• กลุ่มอาการบนแกร่งล่างพร่องและกลุ่มอาการลมปราณอ่อนแอห้ามรับประทาน
  

รส  หวาน เผ็ดกระจาย ขม
ฤทธิ์  อุ่น
เข้าเส้นลมปราณ  ตับ หัวใจ ม้าม

สรรพคุณ

• บำรุงเลือด เพิ่มการไหลเวียนเลือด
• ปรับสมดุลประจำเดือน ระงับปวด
• เพิ่มความชุ่มชื้น แก้อาการแห้ง
• หล่อลื่นลำไส้ทำให้ถ่ายคล่อง
• ใช้รักษาอาการเลือดพร่อง ประจำเดือนผิดปกติ ปวดประจำเดือน ประจำเดือนขาด มีก้อนในท้อง ประจำมามากมากผิดปกติ ปวดท้องจากเย็นพร่อง กล้ามเนื้ออ่อนแรง ปวด ชา ลำไส้แห้งถ่ายลำบาก ถ่ายบิดมีมูกเลือด แผลฝีหนอง ฟกช้ำเคล็ดขัดยอก
  
  

กลุ่มคนที่ไม่ควรรับประทานตังกุย
กลุ่มอาการแน่นท้องจากความชื้นอุดกั้น ผู้มีอาการถ่ายเหลวควรรับประทานอย่างระมัดระวัง

รส  หวาน จืด
ฤทธิ์  อุ่น
เข้าเส้นลมปราณ  หัวใจ ปอด ม้าม ไต

สรรพคุณ

• ซับชื้น ขับน้ำ
• บำรุงม้ามปรับสมดุลกระเพาะอาหาร
• สงบอารมณ์ ผ่อนคลายจิตใจ
• ใช้รักษาอาการบวมน้ำปัสสาวะน้อย เวียนศีรษะใจสั่นจากเสมหะความชื้น ม้ามพร่องทานอาหารได้น้อย ถ่ายเหลว ท้องเสีย จิตใจไม่สงบ ใจสั่นตกใจกลัว นอนไม่หลับ
  
  

กลุ่มคนที่ไม่ควรรับประทานฝูหลิง
กลุ่มอาการอินพร่องที่ไม่มีอาการร้อนชื้น กลุ่มอาการเย็นพร่องน้ำกามเคลื่อน ชี่พร่องอวัยวะภายในหย่อนคล้อยควรรับประทานอย่างระมัดระวัง

รส  หวาน ขม
ฤทธิ์  อุ่น
เข้าเส้นลมปราณ  ม้าม กระเพาะอาหาร

สรรพคุณ

• ขจัดชื้น ขับน้ำ
• ระงับเหงื่อ
• สงบอาการทารกดิ้นในครรภ์
• ใช้รักษาอาการม้ามพร่องทานอาหารได้น้อย แน่นท้อง ท้องเสีย เวียนศีรษะใจสั่นจากเสมหะความชื้น บวมน้ำ เหงื่ออกมาก ทารกในครรภ์ดิ้นมากผิดปกติ
  
  

กลุ่มคนที่ห้ามรับประทานไป๋จู๋
กลุ่มอาการอินพร่องมีอาการร้อนภายใน ผู้ที่สูญเสียสารน้ำในร่างกาย ผู้มีเสียชี่รุกรานสู่ภายในห้ามรับประทาน

รส  ขม เปรี้ยว หวาน
ฤทธิ์  เย็นเล็กน้อย
เข้าเส้นลมปราณ  ตับ ม้าม

สรรพคุณ

• สงบตับ ระงับปวด
• บำรุงเลือด ปรับสมดุลประจำเดือน
• เก็บกักอิน ระงับเหงื่อ
• ใช้รักษาอาการปวดศีรษะ วิงเวียน ปวดชายโครง ปวดท้อง แขนขาเป็นตะคริว เลือดพร่องหน้าเหลืองซีด ประจำเดือนผิดปกติ เหงื่อออกมาก เหงื่อออกขณะนอนหลับ
  
  

ข้อควรระวังในการรับประทานไป๋เสา

• ห้ามรับประทานร่วมกับหลีหลู 藜芦
• กลุ่มอาการเย็นพร่องไม่ควรรับประทานไป๋เสาเพียงตัวเดียว
  

รส หวาน
ฤทธิ์  อุ่น
เข้าเส้นลมปราณ ม้าม กระเพาะอาหาร

สรรพคุณ

• บำรุงม้ามปรับสมดุลกระเพาะอาหาร
• บำรุงชี่ สร้างสารน้
• บำรุงเลือด สงบจิตใจ
• ผสานฤทธิ์ยาในตำรับให้สมดุลกัน
• ใช้รักษากลุ่มอาการม้ามกระเพาะอาหารพร่องอ่อนแอ ทานอาหารได้น้อย ถ่ายไม่เป็นก้อน เลือดพร่องหน้าเหลืองซีด อาการ “จ้างจ้าว 脏躁” ในสตรี  
• บำรุงร่างกายหลังคลอดหรือช่วงระหว่างมีประจำเดือน
• รับประทานเพื่อบำรุงความงาม ให้ผิวหน้า ผิวพรรรชุ่มชื้นมีเลือดฝาด
  
  

กลุ่มคนที่ห้ามรับประทานพุทราจีน

• ผู้มีกลุ่มอาการมีความชื้นสูง จุกเสียด แน่นท้องกระเพาะอาหารห้ามรับประทาน
• ผู้ป่วยโรคเบาหวาน ผู้มีความร้อนชื้นสูง ผู้มีฝ้าที่ลิ้นสีเหลือง ไม่ควรรับประทาน
  
  

กลุ่มคนที่เหมาะกับการรับประทานพุทราจีน
คนปกติทั่วไป

รส เผ็ดกระจาย
ฤทธิ์ อุ่น
เข้าเส้นลมปราณ ปอด ม้าม กระเพาะอาหาร

สรรพคุณ

• ขับเหงื่อ ขจัดเสียชี่ที่เข้ามารุกรานบริเวณผิวนอก
• อุ่นม้ามกระเพาะอาหาร ระงับอาเจียน
• อุ่นปอด ระงับไอ
• แก้พิษ ปลา กุ้ง ปู
• แก้พิษยา
• ใช้รักษากลุ่มอาการถูกลมเย็นผ่านนอกเข้ามารุกราน ปวดศีรษะ เสมหะของเหลวคั่งค้าง ไอ อาเจียนจากกระเพาะเย็น
  
  

กลุ่มคนที่ห้ามรับประทานขิงสด
ผู้มีกลุ่มอาการร้อนในจากอินพร่อง กลุ่มอาการที่มีความร้อนสูงห้ามรับประทาน

กลุ่มคนที่เหมาะกับการรับประทานขิงสด
คนปกติทั่วไป

สรรพคุณ
เสริมพลังชี่ม้าม บำรุงไต

เหมาะสำหรับ
ผู้ป่วยโรคหลอดเลือดสมองที่มีกลุ่มอาการม้ามกระเพาะอาหารอ่อนแอ อาหารไม่ย่อย

** ผู้ป่วยโรคเบาหวาน ห้ามรับประทาน **

ส่วนประกอบ

• สาคู 50 กรัม
• นมไขมันต่ำ 250 มิลลิลิตร
• วอลนัท 3-5 ลูก
  
  

วิธีทำ

• นำสาคูที่แช่น้ำทิ้งไว้ 1 คืน มาต้มในน้ำเดือดจัด จนเม็ดสาคูเปลี่ยนเป็นสีใส ใช้กระชอนตักออก
• นำไปผ่านน้ำเย็นสักครู่ แล้วจึงตักขึ้น จัดใส่ถ้วย
• เทนมไขมันต่ำที่ต้มจนเดือด ลงในถ้วยสาคู
• โรยหน้าด้วยวอลนัทคั่ว นำเสิร์ฟรับประทานได้
  
  

วิธีรับประทาน
ใช้รับประทานเป็นอาหารมื้อเช้า ครั้งละ 1-2 ชาม

รส หวาน
ฤทธิ์ อุ่น
เข้าเส้นลมปราณ ปอด ม้าม กระเพาะอาหาร

สรรพคุณ

• บำรุงม้ามกระเพาะอาหาร
• บำรุงปอด ละลายเสมหะ
• ใช้รักษากลุ่มอาการม้ามกระเพาะอาหารพร่องอ่อนแอ ระบบการย่อยอาหารไม่ดี
• คืนสมดุลความชุ่มชื้นของผิวพรรณตามธรรมชาติ

รส  หวาน
ฤทธิ์  กลาง เย็นเล็กน้อย
เข้าเส้นลมปราณ หัวใจ ปอด กระเพาะอาหาร

สรรพคุณ

• ทำให้ผ่อนคลาย สงบจิตใจ
• บำรุงร่างกาย
• บำรุงผิวพรรณทำให้ผิวหน้าผิวกายผุดผ่อง
  
  

กลุ่มคนที่ห้ามรับประทานนมสด

• ผู้ที่มีน้ำย่อยน้ำตาลแลคโตสไม่เพียงพอ และผู้ที่มีปัญหาเกี่ยวกับระบบทางเดินอาหาร ไม่ควรดื่มนมขณะท้องว่าง เนื่องจากในคนเอเชียวัยผู้ใหญ่ส่วนใหญ่เมื่อพ้นวัยเด็ก น้ำย่อยชื่อ “แลคเตส” ที่ใช้ในการย่อยน้ำตาลแลคโตสในนมจะลดน้อยลงหรือหมดไป ทำให้เมื่อดื่มนมเข้าไปขณะท้องว่าง น้ำตาลแลคโตสที่ไม่ถูกย่อยจะผ่านไปถึงลำไส้ใหญ่และถูกหมักโดยจุลินทรีย์ในลำไส้ใหญ่ เกิดเป็นกรดและแก๊ส มีการดึงน้ำเข้ามาในลำไส้ใหญ่มากขึ้น ทำให้เกิดอาการแน่นท้อง ท้องอืด ท้องเสียได้ในคนที่มีอาการรุนแรง ผู้ที่มีปัญหาดังกล่าวจึงควรดื่มนมหลังมื้ออาหาร หรือ หาอะไรกินขณะดื่มนม ดื่มนมโดยเริ่มจากปริมาณทีละน้อย  เพื่อลดความรุนแรงของอาหาร เพิ่มความสามารถในการย่อยน้ำตาลแลคโตสได้มากขึ้น
• ผู้ที่แพ้น้ำตาลแลคโตส
  
  

กลุ่มคนที่เหมาะกับการรับประทานนมสด
คนปกติทั่วไป

รส หวาน
ฤทธิ์ อุ่น
เข้าเส้นลมปราณ ไต ปอด ลำไส้ใหญ่

สรรพคุณ

• บำรุงไต เก็บกักสารเจริญพันธุ์ ทำให้เอวแข็งแรง
• อุ่นปอด ระงับอาการหอบ
• เพิ่มความชุ่มชื้นในลำไส้ ทำให้ถ่ายคล่อง
• ใช้รักษา อาการไอหอบจากภาวะไตพร่อง อาการนกเขาไม่ขัน น้ำกามเคลื่อน ปวดเอวขาอ่อนแรง ปัสสาวะบ่อย ขัดเบาจากนิ่วในทางเดินปัสสาวะ อุจจาระแห้งแข็ง
  
  

กลุ่มคนที่ไม่เหมาะกับการรับประทานวอลนัท

• กลุ่มอาการอินพร่องมีไฟลุกโชน ผู้มีอาการไอจากเสมหะร้อน ผู้มีความร้อนในร่างกายสูง มีเสมหะความชื้นสูงไม่ควรรับประทาน
• ผู้มีอาการท้องเสีย ผู้ที่ถ่ายอุจจาระเหลวไม่จับตัวเป็นก้อน ไม่ควรรับประทาน
  
  

กลุ่มคนที่เหมาะกับการรับประทานวอลนัท

• คนปกติทั่วไป เหมาะสมกับผู้มีอาการไตพร่อง ปอดพร่อง เลือดลมไม่พอ
• ผู้มีภาวะประสาทอ่อนเปลี้ย ผู้ป่วยโรคมะเร็ง ผู้ทำงานที่ต้องใช้พลังสมองและความคิดมาก คนหนุ่มสาว
  

------------------------

บทความโดย
แพทย์จีน ปณิตา กาสมสัน (หมอจีน หลู เหมียว ซิน)
卢苗心 中医师
TCM. Dr. Panita Kasomson (Lu Miao Xin)
คลินิกฟื้นฟูอัมพฤกษ์อัมพาตและโรคทางระบบประสาท

อ้างอิง

1. 黄燕 陈达灿 杨志敏 等. 中风中西医结合慢性病防治指导与自我管理丛书[M]北京：人民卫生出版社 2013.11
2. 孟诜 张鼎. 中华养生经典.食疗本草[M]：中华书局2011.11.1
3. 食材大全. 苹果绿养生网https://www.pingguolv.com/